Speis & Trank
Überbackenes Schweinefilet IIGoogle Suchergebnis: Menge:Für Person(en) bzw. Portion(en)Zutaten:
Zubereitung:Fleisch in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit Salz und Pfefferwürzen, auf jeder Seite 2 Min. braten und in eine feuerfeste Form geben. Die Tomaten in eine Pfanne geben und zerdrücken und mit dem Weisswein aufkochen. Basilikum unter die Sosse rühren und die Sosse abschmecken. Die Sosse über das Fleisch verteilen und den Käse darüber reiben. Bei 175 °C 10-12 Min. goldbraun backen. ** Gepostet von Peter Kümmel Date: Fri, 12 May 1995Fri 12 May 1995 Details:
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